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鵪鶉蛋肉末釀苦瓜
更新時間:2013-10-11 作者:230

鵪鶉蛋肉末釀苦瓜的做法

1.苦瓜一條,洗凈去籽切圈;剁好的肉蓉加鹽,生抽,鵪鶉蛋2個,蘿卜干碎混合拌勻

2.肉餡放到苦瓜圈中,不要填太滿,上面再打入一個鵪鶉蛋,放入鍋中

3.開水后大火蒸10分鐘至熟,平底鍋少許油,把蒸好的釀苦瓜稍煎一下,放到盤子里,淋上芡汁

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