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吃蛋的好處有多少?
更新時間:2013-08-08 作者:12
一、健腦益智 
其卵磷脂被醫學專家視為老年癡呆的克星 
二、保護肝臟 
其蛋白質對肝臟損傷有修復作用 
三、預防動脈硬化 
是卵磷脂的乳化作用 
四、預防癌癥 
含有較多的維生素B2,可以分解和氧化人體內的致癌物質,還含有抗癌物質光黃素和光色素,可以抑制EB病毒增殖 
五、延緩衰老 
營養學家稱之為“完全蛋白質模式”,堅持適量的吃,是不少長壽者延年的經驗之一。
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