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在飲食上通過鯉魚進行調理和治療疾病
更新時間:2013-08-08 作者:12

水產品是人們非常喜愛的一類食品,在很多家庭的餐桌上它是必備的,而其中鯉魚也深受大家青睞,它具有很高的營養價值,常吃對于我們的身體健康是很有好處的,那么,吃鯉魚對身體有什么好處呢?對于這個問題,飲食專家為我們介紹如下:

營養價值
1. 鯉魚的蛋白質不但含量高,而且質量也佳,人體消化吸收率可達96%,并能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D;
2. 鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸,能很好的降低膽固醇,可以防治動脈硬化、冠心病,因此,多吃魚可以健康長壽。

食用效果
鯉魚味甘、性平,入脾、腎、肺經;
有補脾健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止號嗽下氣;
對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有益。
鯉魚對孕婦胎動不安、妊娠性消腫有很好的食療效果。
中醫學認為,鯉魚各部位均可入藥。鯉魚皮可治療魚梗;鯉魚血可治療口眼歪斜;鯉魚湯可治療小兒身瘡;用鯉魚治療懷孕婦女的浮腫,胎動不安有特別療效。

適用人群
一般人群均可食用
1. 適宜腎炎水腫、黃疽肝炎、肝硬化腹水、心臟性水腫、營養不良性水腫、腳氣浮腫、咳喘者之人食用;同時適宜婦女妊娠水腫、胎動不安、產后乳汁缺少之人食用;
2. 凡患有惡性腫瘤、淋巴結核、紅斑性狼瘡、支氣管哮喘、小兒痄腮、血栓閉塞性脈管炎、癰疽療瘡、蕁麻疹、皮膚濕疹等疾病之人均忌食;同時鯉魚是發物,素體陽亢及瘡瘍者慎食。

通過上述飲食專家的介紹,大家對于吃鯉魚對身體有什么好處這個問題有所認識和了解了吧,專家提醒,如果患有水腫、惡性腫瘤、支氣管哮喘等疾病,不妨在飲食上通過鯉魚進行調理和治療,如果還想了解更多有關水產品的知識,可以咨詢專家。

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